أفضل ماكولات ومشروبات تقوي المناعة عن الأطفال والكبار

دليل الموضوع:

المقدمة

اكلات تقوي المناعة للكبار

فواكه تقوي المناعة

أعشاب لتقوية المناعة

مشروبات لتقوية المناعة

المصدر

المقدمة

هل تعلم أنه يمكنك علاج نقص المناعة بالاكل؟ فتوجد ماكولات ومشروبات تقوي المناعة، مما يعني أنها تساعد جسمك على مقاومة العدوى والأمراض.

ولطالما عرفنا مقولة "أنت ما تأكل"، فقد أكدت الأبحاث مرارًا وتكرارًا أن اتباع نظام غذائي متوازن غني بالعناصر الغذائية هو أفضل سلاح لمحاربة الأمراض المزمنة، مثل: أمراض القلب، والسمنة، والسكري.

في هذا المقال، سنغوص في عالم جهاز المناعة وكيفية تأثير طعامك على قدرة جسمك على التصدي للتهديدات.

اكلات تقوي المناعة للكبار

يمكن لبعض الأطعمة أن تلعب دورًا هامًا في تقوية جهاز المناعة لديك، مما يجعلك أكثر قدرة على مقاومة نزلات البرد والأنفلونزا وغيرها من العدوى، وتشمل هذه الأطعمة ما يلي:

1. الفلفل الأحمر: يحتوي على 3 أضعاف فيتامين C الموجود في البرتقال، كما أنه غني بالبيتا كاروتين، الذي يحوله الجسم إلى فيتامين A ، ويساعد على الحفاظ على صحة العينين والبشرة.

2. البروكلي: غني بالفيتامينات A و C و E ، والألياف، ومضادات الأكسدة، ويُنصح بطهي البروكلي بأقل قدر ممكن أو عدم طهيه على الإطلاق للحفاظ على قيمه الغذائية.

3. الثوم: يُعرف بخصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسية، ويساعد على إبطاء تصلب الشرايين وخفض ضغط الدم، ويُعتقد أن خصائص الثوم المعززة للمناعة تأتي من تركيزه الكبير للمركبات المحتوية على الكبريت، مثل: الأليسين.

4. السبانخ: غنية بفيتامين C ، ومضادات الأكسدة، والبيتا كاروتين، التي تعزز قدرة الجهاز المناعي على مكافحة العدوى، ويُنصح بطهي السبانخ بأقل قدر ممكن للحفاظ على قيمها الغذائية.

5. الزبادي: يحتوي على "بكتريا حية ونشطة" تحفز جهاز المناعة لمكافحة الأمراض، ويُنصح باختيار الزبادي العادي بدلاً من المنكه والمليء بالسكر.

ويُعد الزبادي مصدرًا رائعًا لفيتامين د، لذلك يُنصح باختيار العلامات التجارية المدعمة به.

6. اللوز: غني بفيتامين E ومضادات الأكسدة.

7. بذور الشيا وبذور الكتان: غنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3، التي لها خصائص مضادة للالتهابات.

8. الدجاج: مصدر غني بالبروتين والزنك، ضروري لوظائف المناعة.

9. الأسماك الدهنية، مثل: السلمون والتونة، غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين د.

فواكه تقوي المناعة

بينما تقدم جميع الفواكه والخضروات دفعة مناعة من خلال محتواها من الماء والألياف والمغذيات النباتية، إلا أن بعضها يبرز كأبطال خارقين بفضل تركيبته الفريدة من العناصر الغذائية التي تدعم وظائف المناعة.

إليك أفضل الفواكه لتعزيز صحة جهازك المناعي، والتي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي على مدار السنة:

1 . الفواكه الحمضية، مثل: البرتقال والجريب فروت: غنية بفيتامين C ، والألياف القابلة للذوبان، وفيتامين أ، والتي تعزز المناعة، وصحة الأمعاء، والبشرة.

2. التوت الأسود: غني بفيتامين C والمركبات النباتية والألياف، التي تعزز المناعة، والأمعاء، والقلب.

3. الأفوكادو: غني بالمركبات النباتية وفيتامين C و E والألياف القابلة للذوبان، وبالتالي يعزز المناعة، والأمعاء، والقلب.

4. الكيوي: غني بالألياف والمركبات النباتية والماء وفيتامين C و E ، مما يقوي المناعة، وصحة الأمعاء، والبشرة.

أعشاب لتقوية المناعة

تُعد هذه الأعشاب والنباتات كنوزًا من الطبيعة، فهي غنية بالعناصر الغذائية النباتية والفوائد الصحية التي لا مثيل لها.

إلى جانب تعزيز وظائف المناعة، تُقدم هذه الأعشاب فوائد أخرى رائعة لنظم الجسم المختلفة، مثل:دعم صحة الجهاز الهضمي، والقلب، ومكافحة الالتهابات، وتعزيز صحة البشرة والشعر، وتشمل أفضل هذه الأعشاب ما يلي:

1. الجينسنغ: جذر قديم يُعرف بقدرته على تقوية جهاز المناعة ومحاربة العدوى، كما أن له خصائص مضادة للالتهابات.

2. عرق السوس: يحتوي على الجليسيرهيزين، العنصر النشط الرئيسي الذي يدعم ويقوي جهاز المناعة، وله خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.

3. الزنجبيل: عشب يومي رائع لدعم المناعة الطبيعية، ومضاد للفيروسات، والبكتيريا، كما أنه يقلل التشنجات، ويمكن تحويله إلى شاي معزز للمناعة مع الحمضيات وإكليل الجبل والقرنفل والقرفة.

4. القرفة: تحتوي على مادة البوليفينول وخصائص مضادة للفطريات؛ لمكافحة العدوى وتحسين وظائف المناعة.

5. نبات البلسان: يدعم أنظمة الدفاع الطبيعية في الجسم، ويُضاف إلى النظام الغذائي خاصة عند تغير الطقس أو السفر أو التعرض للضغوط، ويتوفر على شكل شراب، وأقراص مص، ومكملات غذائية.

6. مردقوش: عشب قوي وعطري يعزز المناعة، يحتوي على مواد كيميائية نباتية قوية، ويُضاف إلى الطعام للحفاظ على صحة الجهاز المناعي أو يمكنك تناوله كمكمل غذائي.

9. كُركُم: علاج شعبي وقديم لدعم المناعة، يشجع إزالة السموم الطبيعية في الجسم، كما أن له خصائص مضادة للميكروبات، والالتهابات، والأكسدة.

مشروبات لتقوية المناعة

يُعدّ شرب العصائر الطازجة طريقة رائعة للحصول على دفعة من العناصر الغذائية الأساسية خاصة في فصل الصيف، سواء كنت تتمتع بصحة جيدة أو تعاني نزلات البرد أو الأنفلونزا، ومن أفضل هذه المشروبات:

1. عصير الحمضيات: يتكون من برتقال، وجريب فروت، وأي فواكه حمضية أخر، وهو غني بفيتامين C الذي يعزز وظائف المناعة ويحمي الخلايا من التلف.

2. عصير التفاح الأخضر والجزر والبرتقال: غني بفيتامينات A و C و B6 ، التي تدعم وظائف المناعة وتكافح الالتهابات.

3. عصير البنجر والجزر والزنجبيل والتفاح: غني بمضادات الأكسدة، والمركبات المضادة للالتهابات التي تدعم وظائف المناعة وتخفف من أعراض البرد والأنفلونزا.

4. عصير الكرنب والطماطم والكرفس: غني بفيتامينات A و C و K ، ومضادات الأكسدة، والمركبات المضادة للالتهابات التي تدعم وظائف المناعة وتقلل من خطر الإصابة بالتهابات الجهاز التنفسي.

5. عصير الفراولة والكيوي: غني بفيتامين C الذي يعزز وظائف المناعة ويحمي الخلايا من التلف.

6. عصير المانجو والفراولة: غني بفيتامينات C و E ، ومضادات الأكسدة التي تدعم وظائف المناعة.

7. عصير البطيخ والنعناع: غني بفيتامين C والأرجينين، اللذان يعززان وظائف المناعة ويرطبان الجسم.

8. عصير التفاح الأخضر والخس والكرنب: غني بالفيتامينات A و C و K ، ومضادات الأكسدة التي تدعم وظائف المناعة.

المصدر