طريقة حلى الجلي بالبسكويت.. باردة وسريعة

دليل الموضوع:

المقدمة

طريقة عمل حلى الجلي بالبسكويت

حلى الجلي بالبسكويت منال العالم

حلى الجلي كاسات

جيلي بالموز والبسكويت

المصدر

المقدمة

مع ارتفاع درجات الحرارة، تسعى العديد من ربات البيوت إلى تحضير حلوى باردة، ومنها طريقة حلى الجلي بالبسكويت، حيث تُعتبر هذه الحلوى من الأطباق اللذيذة التي يفضلها الجميع.

يرغب الكثير من الأشخاص في صنع الجلي بالبسكويت في المنزل بدلاً من شرائها من المتاجر، وذلك لتوفير المال وضمان استخدام المكونات المفضلة وسلامتها وصحتها.

نقدم لكِ طرق سهلة لعمل حلى الجيلي الباردة مع ذكر المكونات وشرح الخطوات بالتفصيل. 

طريقة عمل حلى الجلي بالبسكويت

مكونات الجيلي:

• علبتين جيلي بنكهة حسب الرغبة.
• 4 ملاعق كبيرة جيلاتين.
• كوبان ماء دافئ.
• حليب سائل (اختياري).

الطبقة السفلية:

• بسكويت شاي جاهز بنكهة الشوكولاتة (حسب الحاجة).
• ربع كيلو زبدة ذائبة.

التزيين:

• جوز هند مجروش (اختياري).

طريقة تحضير حلى البسكوت بالجيلي

أولًا تحضير الجيلي:

1.     في وعاء، نخلط الجيلي مع الماء الدافئ حتى يذوب تمامًا، ثم نضيف الحليب السائل (اختياري) ونخلط جيدًا.

2.     نترك خليط الجيلي جانبًا ليبرد قليلًا.

ثانيًا تحضير قاعدة البسكويت:

1.     في وعاء، نفتت البسكويت، ونضيف الزبدة الذائبة ونخلط جيدًا حتى يتماسك المزيج.

2.     بعد ذلك، نرص خليط البسكويت في صينية مناسبة، ونضغط عليه ليتماسك، ثم ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

ثالثًا تحضير الكريمة:

1.     في وعاء، نخلط الجيلاتين مع الماء الدافئ حتى يذوب، ونضيف الحليب السائل ونخلط جيدًا.

2.     نخرج صينية البسكويت من الثلاجة ونصب خليط الكريمة فوقها.

رابعًا تجميع الحلى:

1.     نصب الجيلي فوق طبقة الكريمة، ثم ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يتماسك الحلى تمامًا.

2.     نخرج الحلى من الثلاجة قبل التقديم بقليل، ونزين وجه الحلى بجوز الهند المجروش (اختياري).

3.     نقطع الحلى إلى قطع ونقدمه باردًا مع العائلة والأصدقاء.

حلى الجلي بالبسكويت منال العالم

المكونات:

• ماء (كمية حسب التعليمات على علبة الجيلي).
• جيلي بنكهة حسب الرغبة.
• كريمة مخفوقة.
• بسكويت شاي.
• علبة قشطة.
• كوب لبن.

طريقة التحضير

لتحضير حلى الجيلي بالسكويت على طريقة الشيف منال العالم، اتبعي ما يلي:

1.     في وعاء، نخلط الماء مع الجيلي حسب التعليمات الموجودة على عبوة الجيلي، ثم نترك الخليط جانبًا ليبرد قليلًا.

2.     نغمر وحدات البسكويت في اللبن، ثم نرصها في صينية مناسبة.

3.     نسكب خليط الجيلي فوق طبقة البسكويت.

4.     ونوزع الكريمة المخفوقة والقشطة على سطح الجيلي.

5.     بعد ذلك، نُدخل الصينية إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يتماسك الحلى تمامًا.

6.     ثم نخرج الحلى من الثلاجة قبل التقديم بقليل، ثم نقطعها ونقدمها باردة.

حلى الجلي كاسات

المكونات:

• 4 أكواب حليب سائل.
• 2 ملعقة كبيرة نشا.
• 2 ملعقة كبيرة دقيق.
• 3/4 كوب سكر.
• 2 مغلف جيلي.
• 4 أكواب ماء.
• بسكويت.
• زبدة.

حلى الجلي بالبسكويت والمهلبية

لعمل حلى الجيلي بالبسكويت في الكاسات، اتبعي هذه الطريقة:

1.     نفتت البسكويت ونخلطه بالزبدة ونضعه في الكاسات.

2.     في وعاء، نضع جميع مكونات القشطة (الحليب، النشا، الدقيق، السكر) ونخلطها جيداً، ثم نضعه على نار متوسطة ونحرك باستمرار حتى الغليان.

3.     نترك القشطة على النار لمدة دقيقة فقط مع التحريك المستمر، ثم نسكبها في أكواب التقديم على البسكويت ونتركها جانباً.

4.     في وعاء آخر، نضع 2 كوب ماء على نار متوسطة حتى الغليان، ونطفئ النار ونذوب مغلفات الجلي في الماء المغلي مع التحريك الجيد.

5.     نضيف 2 كوب ماء بارد إلى خليط الجلي ونحركه، ونسكب خليط الجلي فوق القشطة في الأكواب أو الأطباق.

6.     وأخيرًا، نضع الحلوى في الثلاجة ونتركها حتى تجمد تماماً.

جيلي بالموز والبسكويت

مكونات حلى الجلي بالبسكويت:

• علبة بسكويت (حسب الرغبة).
• 4 أكياس جيلي (بنكهة حسب الرغبة).
• كريمة مخفوقة (اختياري).
• موز مقطع.
• علبة قشطة (اختياري).

طريقة التحضير

لعمل جيلي بالموز والبسكويت، اتبعي الطريقة التالية:

1.     نوزع الفواكه الطازجة المقطعة في أكواب أو أطباق التقديم، ونتركها جانباً.

2.     نذوب كل كيس جيلي في ثلاثة أكواب من الماء الساخن في قدر على نار متوسطة، مع التحريك المستمر حتى يذوب الجلي تمامًا.

3.     نصب نصف كمية الجيلي المذوب فوق الفواكه في الأكواب أو الأطباق.

4.     ثم نرص قطع البسكويت فوق طبقة الجيلي.

5.     ثم نصب باقي كمية الجيلي المذوب فوق طبقة البسكويت.

6.     بعد ذلك، نضع أكواب أو أطباق الجيلي في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يتماسك الجيلي تمامًا.

7.     بعد تماسك الجلي، نخرج الأكواب أو الأطباق من الثلاجة، ويمكنك إضافة خليط من القشطة والكريمة المخفوقة (اختياري) كطبقة إضافية.

8.     نعد أكواب أو أطباق الحلى إلى الثلاجة لمدة 60 دقيقة أخرى.

9.     نزين حلى الجلي بالبسكويت بالمزيد من الفواكه الطازجة حسب الرغبة، ونقدم الحلى باردة.

المصدر

مواقع إلكترونية