"فوائد صحية مذهلة".. طريقة عمل التلبينة النبوية بالحليب

دليل الموضوع:

المقدمة

طريقة عمل التلبينة النبوية بالحليب

طريقة التلبينة بالتمر

طريقة عمل التلبينة الجاهزة

ما هو حديث التلبينة النبوية؟

فوائد التلبينة النبوية للحزن والجسم

المصدر

المقدمة

طريقة عمل التلبينة النبوية بالحليب، وصفة طبية تقليدية مأثورة عن النبي محمد صلى الله عليه وسلم، والتي حظيت باهتمام واسع بين مختلف الشعوب، نظرًا لفوائدها الجمة في علاج العديد من الأمراض النفسية والجسدية.

ولما تحمله هذه الوصفة من خواصّ علاجية عظيمة، تنتشر بين الحين والآخر عمليات البحث عبر الإنترنت عن "مقادير التلبينة النبوية" وطريقة تحضيرها.

وفي هذا المقال، نقدم لكم كل ما تريدون معرفته عن التلبينة النبوية، بدءًا من مقاديرها وطريقة تحضيرها، مرورًا بحديث الرسول صلى الله عليه وسلم عنها، ووصولًا إلى فوائدها المتعددة.

طريقة عمل التلبينة النبوية بالحليب

المكونات:

• نصف كوب من الشعير.
• 2 كوب ونصف من الماء.
• 2 لتر ونصف من الحليب.
• 4 ملاعق كبيرة من العسل الأبيض.
• رشة صغيرة من الفانيليا.

كيف يتم تحضير التلبينة النبوية؟

تُحضر التلبينة النبوية، كما يلي:

1.     نضع الشعير في وعاء كبير ونغسله جيدًا بالماء الفاتر للتخلص من أي شوائب.

2.     نضع الشعير بعد غسله في مصفاة حتى يتصفى الماء تمامًا، ثم نفرده في إناء واسع ونتركه يجف في الهواء الطلق لمدة 12 ساعة مع التقليب المستمر كل ساعة.

3.     وبعد ذلك، نطحن الشعير المجفف في مطحنة كهربائية أو كبة حتى يصبح ناعمًا.

4.     ثم نضع الشعير المطحون في قدر على النار، ونضيف إليه 2 كوب ونصف من الماء، ونترك الخليط على نار هادئة حتى يغلي.

5.     وبعدها، نضيف الحليب إلى مزيج الشعير المغلي ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر.

6.     نضيف بعدها، العسل الأبيض إلى التلبينة ونحركها جيدًا، ثم نضيف رشة صغيرة من الفانيليا (اختياري).

7.     نرفع التلبينة عن النار ونتركها تبرد تمامًا، ونحفظها في وعاء زجاجي محكم الإغلاق في الثلاجة.

طريقة التقديم:

1.     نسكب كوبًا من التلبينة الباردة في كوب.

2.     يمكن إضافة المزيد من الحليب أو العسل حسب الرغبة.

3.     يمكن تزيين التلبينة بالمكسرات أو الفواكه المجففة.

طريقة التلبينة بالتمر

المقادير:

• 2 كوب دقيق شعير.
• 1 كوب حليب سائل.
• كوب تمر.
• ربع ملعقة هيل.

طريقة التحضير

يمكن تحضير التلبينة النبوية بالتمر، بالخطوات التالية:

1.     نضع التمر والحليب والهيل في قدر على نار متوسطة، ونترك المزيج حتى يذوب التمر تمامًا.

2.     في وعاء منفصل، نذوب دقيق الشعير بالماء، ونخلطه حتى يصبح خاليًا من التكتلات.

3.     ثم نسكب مزيج دقيق الشعير على مزيج الحليب والتمر، ونستمر في التحريك باستخدام المضرب اليدوي أو ملعقة خشبية.

4.     نستمر في التحريك على نار هادئة حتى يصبح قوام التلبينة كثيفًا وثقيلًا.

5.     نرفع القدر عن النار، ونصب التلبينة في أطباق التقديم.

6.     يمكن تزيينها بالمكسرات أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.

طريقة عمل التلبينة الجاهزة

المكونات:

• كوب ماء.
• ظرف تلبية جاهز.
• كوب حليب سائل.
• ملعقة كبيرة عسل.
• زبيب للتزيين.
• سمسم للتزيين.

طريقة التحضير

حضري التلبينة النبوية بالعبوات الجاهزة، كالتالي:

1.     في قدر على نار متوسطة، نسخن كوبًا من الماء، ثم نضيف ظرف التلبية إلى الماء ونحرّك حتى يذوب تمامًا.

2.     في كوب منفصل، نخلط الحليب السائل مع العسل حتى تمتزج المكونات جيدًا.

3.     ثم نسكب خليط الحليب والعسل في قدر التلبية ونحرّك المزيج.

4.     نُطفئ النار ونُسكب التلبينة في طبق التقديم.

5.     ونُزين الوجه بالزبيب والسمسم ونقدمها دافئة.

ما هو حديث التلبينة النبوية؟

هو حديث نبوي شريف روته أم المؤمنين عائشة رضي الله عنها، وفيه توضيح لفوائد التلبينة، وهي طعام يُصنع من الشعير أو دقيق الشعير مع الحليب والعسل.

ونص الحديث، هو:

"كانت عائشة رضي الله عنها إذا مات الميت من أهلها اجتمع لذلك النساء، ثم تفرقن إلا أهلها وخاصتها، أمرت ببرمة من تلبينة فطُبخت ثم صُنع ثريد فصبت التلبينة عليه، ثم قالت: كلن منها، فإني سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول: (التلبينة مجمة لفؤاد المريض، تذهب ببعض الحزن)." [رواه الترمذي] .

فوائد التلبينة النبوية للحزن والجسم

التلبينة النبوية، ذلك الشراب المبارك الذي أوصى به رسولنا الكريم -صلى الله عليه وسلم-، يمتاز بفوائدَ صحيةٍ ونفسيةٍ عظيمةٍ للرجال والنساء.

بل إنّ بعض الأطباء أطلقوا عليه اسم "فوائد التلبينة النبوية للحزن" لما له من تأثيرٍ إيجابيٍّ كبيرٍ على الحالة المزاجية.

وتشمل فوائد التلبينة النبوية، ما يلي:

1.     تهدئة القلب وتخفيف الحزن: تُعدّ التلبينة من أفضل العلاجات الطبيعية للحزن والقلق، إذ تُساعد على تهدئة الأعصاب وتخفيف التوتر.

2.     الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية: تُساعد التلبينة على خفض ضغط الدم وتنظيم ضربات القلب، وذلك يُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

3.     تحسين الحالة المزاجية والنفسية: تُساعد على تحسين الحالة المزاجية ومقاومة الاكتئاب، وذلك لاحتوائها على موادّ تُحفّز إفراز هرمون السعادة "السيروتونين".

4.     الوقاية من أمراض السرطان: تُساعد على الوقاية من بعض أنواع السرطان، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تُحارب الجذور الحرة.

5.     تقوية الجهاز المناعي: تعزز الجهاز المناعي ومقاومة الأمراض، وذلك لاحتوائها على فيتامينات ومعادنَ مهمّة.

6.     إمداد الجسم بالطاقة: تمد الجسم بالطاقة والنشاط، وذلك لاحتوائها على الكربوهيدرات المعقدة.

7.     توازن مستوى سكر الدم: تنظم مستوى سكر الدم في الجسم، ممّا يُفيد مرضى السكري.

8.     تعزيز صحة العظام ومنع هشاشتها، وذلك لاحتوائها على الكالسيوم.

المصدر

مواقع إلكترونية