ما هي فوائد الصيام الصحية للجسم؟

دليل الموضوع

المقدمة

التحكم في سكر الدم

فوائد الصيام للجسم في مكافحة الالتهابات

فوائد الصيام لصحة القلب

الوقاية من الاضطرابات العصبية

فقدان الوزن

تحفيز إفراز هرمون النمو

فوائد الصيام للجسم في الوقاية من السرطان

الآثار الجانبية للصيام والسلامة منها

المصدر  

المقدمة

يُعدّ الصيام ممارسة قديمة في العديد من الثقافات والأديان، وحظي باهتمام كبير مؤخرًا لفوائد الصيام الصحية، وضمّنه الكثير من الأطباء في الحميات الغذائية.

فمن خلال الامتناع عن الطعام والشراب لفترة محددة، يمكن للصيام أن يُحسّن صحة الجسم والعقل على حدٍّ سواء.

وفي هذا المقال، نستعرض سبعة فوائد صحية للصيام مدعومة بالعلم.

فوائد الصيام الصحية للتحكم في سكر الدم

ينظم الصيام مستويات السكر في الدم، من خلال تقليل مقاومة الأنسولين؛ مما يُقلّل خطر الإصابة بالسكري.

أظهرت العديد من الدراسات أن الصيام، خاصةً الصيام المتقطع، يُحسّن من حساسية الأنسولين؛ وبالتالي يستخدم الجسم، الأنسولين بفعالية.

ووُجد في دراسة أجريت عام 2023 على 209 شخصًا أن الصيام المتقطع 3 أيام في الأسبوع، خفض خطر الإصابة بالسكري 2، عن طريق زيادة حساسية الأنسولين.

يُساعد الصيام أيضًا على استقرار مستويات السكر في الدم، ومنع حدوث ارتفاعات وانخفاضات مفاجئة.

كما تشير مراجعة الأبحاث لعام 2022 إلى أن الصيام المتقطع والتغذية المقيدة بالوقت، يقللان عوامل الخطر المرتبطة بمتلازمة التمثيل الغذائي؛ مما يُقلّل الإصابة بأمراض القلب، والسكتة الدماغية.

فوائد الصيام الصحية في مكافحة الالتهابات

يساهم الالتهاب كعامل رئيسي في تطور العديد من الأمراض المزمنة، مثل: أمراض القلب، والسرطان، والتهاب المفاصل الروماتويدي.

وأظهرت الأبحاث أن الصيام، خاصةً الصيام المتقطع، يُقلّل مستويات الالتهاب؛ مما يُحسّن من الصحة العامة.

ففي مراجعة أجريت عام 2022 لـ 18 دراسة، تبين أن الصيام المتقطع، يُقلّل من مستويات البروتين التفاعلي C ، وهو علامة على الالتهاب.

وكشفت دراسة صغيرة أن ممارسة الصيام المتقطع لعام واحد كانت فعالة في تقليل مستويات الالتهاب، وعوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، مقارنةً بمجموعة مراقبة.

ويُساعد الصيام على مكافحة الالتهابات من خلال:

• تقليل مستويات السيتوكينات، وهي جزيئات تُنظم استجابة الجسم للالتهابات.
• تفعيل مسارات مضادات الأكسدة، التي تُحارب الجذور الحرة المسببة للالتهابات.
• تحسين وظائف جهاز المناعة.

فوائد الصيام الصحية للقلب

تُعدّ أمراض القلب السبب الرئيسي للوفاة في العالم، إذ تُودي بحياة الملايين من الأشخاص سنويًا.

ولكن تغيير نمط الحياة والنظام الغذائي، يُقلّل من خطر الإصابة بهذه الأمراض كثيرًا.

فكشفت مراجعة علمية أن صيام اليوم البديل (تناول الطعام يوم وتجنبه يوم) يُقلّل مستويات الكوليسترول الكلي وعوامل خطر الإصابة بأمراض القلب للذين يعانون زيادة الوزن مقارنةً بالمجموعة الضابطة.

كما أظهرت مراجعة أخرى أن صيام اليوم البديل يُقلّل ضغط الدم، بالإضافة إلى مستويات الدهون الثلاثية في الدم، والكوليسترول الكلي، والكوليسترول الضار ( LDL ).

الوقاية من الاضطرابات العصبية

تُشير الأبحاث، خاصةً تلك التي أجريت على الحيوانات، إلى أن الصيام، يُعزّز صحة الدماغ ويُقلّل خطر الإصابة ببعض الاضطرابات العصبية.

فأظهرت دراسات أجريت على الحيوانات في عامي 2018 و2021 أن الصيام يمكن أن:

• يُحافظ على صحة الدماغ.
• يُحفز إنتاج الخلايا العصبية الجديدة؛ مما يُعزّز من الوظائف الإدراكية.
• يُقلّل الالتهابات، وبالتالي الوقاية من الأمراض التنكسية العصبية.

كما تشير الدراسات إلى أن الصيام يقي من أو يحسن نتائج حالات، مثل:

• مرض ألزهايمر.
• مرض باركنسون.

فقدان الوزن

فقدان الوزن أحد أهم أسباب اتباع أنظمة الصيام المختلفة.

فمن خلال الامتناع عن الطعام والشراب، بشكل كامل أو جزئي، لفترة محددة، يُقلّل الصيام من إجمالي السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص، مما يُؤدّي إلى إنقاص الوزن.

وأظهرت العديد من الدراسات فعالية الصيام في إنقاص الوزن.

ففي مراجعة علمية أجريت عام 2015، تبين أن الصيام طوال اليوم (من 12 إلى 24 ساعة)، يُقلّل من وزن الجسم بنسبة 9٪، ويُقلّل من دهون الجسم.

وكشفت مراجعة أخرى أن الصيام المتقطع كان أكثر فعالية في إحداث فقدان الوزن مقارنةً بالتقييد المستمر للسعرات الحرارية.

وُجد أيضًا أن الصيام يُؤدّي إلى انخفاض أكبر في دهون الجسم ودهون البطن، مقارنةً بالتقييد المستمر للسعرات الحرارية.

تحفيز إفراز هرمون النمو

يلعب هرمون النمو ( HGH ) دورًا أساسيًا في العديد من وظائف الجسم، مثل:

• النمو.
• التمثيل الغذائي.
• فقدان الوزن.
• قوة العضلات.

وأظهرت الدراسات أن الصيام يزيد إفراز هرمون النمو.

ففي إحدى الدراسات، تبين أن الصيام لمدة 37.5 ساعة، يُزيد من تركيزات هرمون النمو القاعدي (مستوى الهرمون في حالة الراحة) بما يصل إلى عشر مرات.

وُجد أيضًا أن الصيام يُقلّل معدل الأيض الذي يزيل فيه الجسم هرمون النمو.

ولكن، تأثير الصيام على إفراز هرمون النمو يعتمد على مدة الصيام ونوعه.

فوائد الصيام الصحية في الوقاية من السرطان

أظهرت مراجعة نشرت في مجلة جمعية السرطان الأمريكية أن الصيام المتقطع:

• يقلل من نمو الورم.
• يُقلّل من سمية العلاج الكيميائي لبعض الأشخاص.

وأشارت مراجعة أخرى أجريت على الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات إلى أن الصيام:

• يقلل من تطور الورم.
• يزيد من فعالية العلاج الكيميائي.

ويجب التأكيد على أن تأثير الصيام على السرطان يعتمد على العديد من العوامل، مثل: نوع السرطان، ومرحلة تقدمه، وحالة المريض.

الآثار الجانبية للصيام والسلامة منها

يكون الصيام غير مناسب للجميع ويسبب آثار جانبية سلبية.

على سبيل المثال، إذا كنت تعاني مرض السكري، فإن الصيام يسبب زيادة مستويات السكر في الدم وتعطلها، لذا، من الأفضل استشارة الطبيب قبل الصيام.

بالإضافة إلى ذلك، لا يُنصح بالصيام بدون إشراف طبي لكبار السن، والمراهقين، والأشخاص الذين يعانون نقص حاد في الوزن، أو الذين يخضعون لعلاج السرطان.

أثناء الصيام، يجب عليك الحفاظ على ترطيب جسمك وتناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية خلال فترات الأكل لتحقيق أقصى قدر من الفوائد الصحية المحتملة.

أيضًا، إذا كنت تعتزم الصيام لفترات طويلة، يُنصح بتقليل النشاط البدني المكثف، والحصول على قدر كافٍ من الراحة.

المصدر

healthline.com