طريقة عمل الحلبة المعقودة

دليل الموضوع :

1.   نبذه عامه

2.   مكونات طريقة عمل الحلبة المعقودة

3.   طريقة عمل الحلبة المعقودة

4.   فوائد الحلبة المعقودة

نبذه عامه :

طريقة عمل الحلبة المعقودة من المواد الغذائية التي لها العديد من الفوائد الصحية، كما تعد من أشهر الأكلات عند المصريين والتي لديها مذاق خاص، وتحتوي أيضًا على كثير من العناصر الغذائية الضرورية التي تعمل على تنشيط الجسم، كما أنها يمكن استخدامها كوصفة علاجية لزيادة الوزن.

مكونات طريقة عمل الحلبة المعقودة :

·         عسل أسود .

·         ربع كيلو من الفول السوداني .

·         ثمن كيلو من السمسم .

·         2 أكواب من الزيت .

·         نصف كوب من الدقيق .

طريقة عمل الحلبة المعقودة :

·         نقوم بتحضير وعاء عميق على النار، ونضع فيها الزيت، والفول السوداني، والسمسم .

·         تقلب هذه المكونات مع بعضها البعض حتى تتحمص جيدًا .

·         يضاف إليها الدقيق تدريجيًا، حتى يتغير لونه قليلًا .

·         نضيف إليه العسل الأسود ويقلب حتى يغلي، ثم الحلبة وتقلب جيدًا .

·         نترك تلك المكونات تغلي على نار هادئة حوالي عشر دقائق .

·         نقوم برفعها من على النار، ونتركها حتى تبرد .

·         ونقوم بحفظها داخل برطمان زجاجي محكم الغلق .

فوائد الحلبة المعقودة :

• للحلبة المعقودة فوائد كثيرة، حيث أنها تعد من أشهر الأكلات المصرية التي يفضلها المصريون، وتعتبر علاج فعال وصحي للأشخاص الذين يعانون من النحافة، فإنها تساعد وبشكل كبير على زيادة الوزن في فترة قصيرة .
• كما أنها تمد الجسم بالطاقة والحيوية، لاحتوائها على المكسرات الضرورية للجسم، والفول السوداني والسمسم .
• تستخدم أيضًا الحلبة المعقودة كفاتح للشهية .
• تحتوي الحلبة المعقودة على الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم، وتحتوي على الكالسيوم الذي يساعد في صحة العظام .

المصدر : الأكيلة