سر الطاقة والنضارة .. فوائد العناب الأحمر للجسم

دليل الموضوع:

المقدمة

القيمة الغذائية لثمرة العناب

فوائد العناب الاحمر المجفف للجسم

كيفية تناول العناب الأحمر

المصدر

المقدمة

اكتشفي فوائد العناب الاحمر "الجوجوبا" هذه الثمرة الفريدة، التي عرفت قديماً بخصائصها العلاجية، تزخر بمزيج غني من العناصر الغذائية الأساسية، مثل: الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة.

تساهم الجوجوبا في تعزيز صحة الجسم عامةً، من خلال دعم جهاز المناعة، وتخفيف التوتر، ومكافحة الشيخوخة.

بالإضافة إلى ذلك، فإن محتواها العالي من الحديد يجعلها حليفًا قويًا في مكافحة فقر الدم، استمتع بطعمها اللذيذ وقوامها المميز، واغتنم فرصة تجربة فوائدها الصحية العديدة، التي نوضحها لك من خلال هذا المقال.

القيمة الغذائية لثمرة العناب

كل 100 جرام من العناب توفر لك:

• 79 سعرة حرارية
• 10 جرام من الألياف (40% من الاحتياج اليومي)
• 77% من الاحتياج اليومي من فيتامين سي
• 5% من الاحتياج اليومي من البوتاسيوم

ثمار العناب كنز غذائي حقيقي، فهي غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، وتتميز بقلة السعرات الحرارية.

إذ أن حصة واحدة من العناب الطازج توفر ما يقارب 79 سعرة حرارية و10 جرامات من الألياف الغذائية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتعزيز الشعور بالشبع والتحكم في الوزن.

بالإضافة إلى ذلك، فإن العناب غني بفيتامين سي، المعروف بدوره القوي في تقوية جهاز المناعة، ويحتوي على نسبة جيدة من البوتاسيوم، وهو معدن أساسي للحفاظ على صحة القلب والعضلات.

عند مقارنة العناب الطازج بالمجفف، نلاحظ اختلافًا كبيرًا في محتوى السكر والسعرات الحرارية.

فبينما يعتبر العناب الطازج خيارًا صحيًا منخفض السعرات الحرارية، فإن عملية التجفيف تؤدي إلى تركيز السكريات بشكل كبير، مما يزيد من محتوى السعرات الحرارية.

لذلك، فإن إضافة العناب الطازج إلى نظامك الغذائي خطوة مهمة لتحسين صحتك العامة، والاستمتاع بمذاقه اللذيذ وفوائده الغذائية العديدة.

فوائد العناب الاحمر المجفف للجسم

تعد ثمار الجوجوبا، المعروفة أيضًا باسم العناب الأحمر أو الصيني، من الفواكه الاستوائية اللذيذة والمتعددة الاستخدامات.

تتميز بلونها الأحمر الداكن أو الأرجواني ومذاقها الحلو اللذيذ، مما يجعلها مكونًا شائعًا في العديد من الأطباق والحلويات.

يمكن الاستمتاع بثمار الجوجوبا بطرق مختلفة، فبالإضافة إلى تناولها طازجة، يمكن تجفيفها وتخزينها للاستخدام لاحقًا.

تدخل ثمار الجوجوبا في صناعة العديد من المنتجات الغذائية، مثل: المربى، والمخللات، والحلويات التقليدية في العديد من الثقافات.

ولا تقتصر فوائد العناب الأحمر على كونه غذاء لذيذًا، بل يستخدم أيضًا في الطب البديل لعلاج العديد من الحالات الصحية، مثل: الأرق والقلق.

كما يدخل في صناعة مستحضرات التجميل نظرًا لخصائصها المرطبة والمضادة للأكسدة، إليك فيما يلي شرح مفصل لفوائد العناب الاحمر الصحية:

مضاد للأكسدة

تعتبر ثمار العناب بمثابة درع واقٍ لجسمك بفضل غناها بمضادات الأكسدة القوية.

هذه المركبات الطبيعية تعمل على تحييد الجذور الحرة الضارة التي تتسبب في تلف الخلايا وتساهم في ظهور العديد من الأمراض المزمنة، مثل: السكري وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.

كما تساعد مضادات الأكسدة على تقليل الالتهابات وتعزيز صحة الكبد، وتحسين الصحة العامة.

تحسين جودة النوم ووظائف الدماغ

تشير الأبحاث الأولية إلى أن ثمار العناب حليفًا قويًا لتحسين نوعية نومك، فمضادات الأكسدة الفريدة الموجودة فيها تساهم في زيادة وقت النوم وعمقه.

كما أن العديد من ممارسي الطب البديل يوصون بتناول العناب للتخلص من الأرق وتحسين الاسترخاء.

لا تقتصر فوائد العناب الأحمر على تحسين النوم فقط، بل تمتد لتشمل صحة الدماغ، فالدراسات التي أجريت على الحيوانات تشير إلى أن مستخلصات العناب تحسن الذاكرة وتحمي خلايا الدماغ من التلف.

كما يُعتقد أن لها دورًا واعدًا في مكافحة الأمراض العصبية مثل الزهايمر.

تعزيز المناعة

تشير العديد من الدراسات المختبرية ودراسات الحيوانات إلى أنه من فوائد العناب الاحمر المجفف، تعزيز المناعة ومكافحة نمو الخلايا السرطانية.

يعزى ذلك بشكل رئيسي إلى محتواه الغني من مضادات الأكسدة، مثل: عديدات السكاريد، والليجنين، وفيتامين سي.

ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث البشرية لتأكيد هذه النتائج وتحديد الجرعات الفعالة وآلية عمل هذه المركبات.

فوائد العناب للقولون

الألياف الموجودة في العناب الأحمر تعمل على زيادة حجم البراز وتسريع حركته عبر القولون، مما يساهم في الوقاية من الإمساك وتحسين عملية الهضم عامةً.

بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الدراسات أن مستخلصات العناب فعالة في تقوية بطانة الأمعاء وحماية الجهاز الهضمي من الالتهابات، مما يدعم دوره في تعزيز صحة الجهاز الهضمي.

كما أن الألياف تعمل كغذاء للبكتيريا النافعة الموجودة في الأمعاء، مما يساهم في الحفاظ على التوازن البكتيري الضروري لصحة الجهاز الهضمي.

فوائد العناب الساقع للحامل

تعتبر ثمار العناب مصدراً غنياً بحمض الفوليك والزنك، وهما عنصران أساسيان لنمو الجنين الصحي.

يساهم حمض الفوليك في الوقاية من عيوب الأنبوب العصبي، بينما يدعم الزنك نمو الدماغ وتطور الجهاز العصبي.

بالإضافة إلى ذلك، يتميز بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.

ومع ذلك، يجب على الحوامل استشارة الطبيب قبل تناول العناب بكميات كبيرة، إذ أن الإفراط في استهلاكها يؤدي إلى بعض المضاعفات، مثل: اضطرابات الجهاز الهضمي أو الحساسية.

كيفية تناول العناب الأحمر

تتميز ثمار الجوجوبا بطعمها الحلو اللذيذ وقوامها المطاطي عندما تجفف، مما يجعلها خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة طبيعية غنية بالألياف، والفيتامينات، والمعادن، ويمكن تناولها نيئة أيضًا، إذ تتمتع بطعم يشبه التفاح.

ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أن الثمار المجففة تحتوي على نسبة عالية من السكر، لذلك ينصح بتناولها باعتدال.

يمكن أيضًا، عمل مشروب دافئ وصحي "شاي العناب" والذي يقدم فوائد صحية عديدة، مثل: فوائد تحسين الهضم، والنوم، وتعزيز المناعة، أو إعداد عصير منعش ومفيد في نفس الوقت.

وبالإضافة إلى الثمار والشاي والعصير، يتم استخدام الجوجوبا في صناعة العديد من المنتجات الغذائية والجمالية.

المصادر

webmd

healthline