عشرة فوائد لتناول القمح

دليل الموضوع

1. نبذه عامه

2. فوائد القمح

نبذه عامه :

يعتبر القمح الغذاء الأساسي لمعظم شعوب العالم وبالأخص منطقتنا، حيث تحتوي حبوب القمح على الكثير من المواد الغذائيّة ذات القيمة الغذائيّة العالية مثل: البروتين، والنشا، والفيتامينات ومن أهمّها فيتامين ( A, B, D )، وتحتوي على أوميغا 3، وبعض المعادن؛ كالحديد، والفسفور، والزنك، وغيرها. و القمح المبرعم فوائد أكثير بكثير حيث تتضاعف المواد الغذائية كما يسهل على الجسم هضمها. ويسعجنا ان نقدم لكم عشرة فوائد لتناول القمح المبرعم مع طريقة تحضيره!

وفي القمح المبرعم تتضاعف هذه المكونات، ويتفكك النشاء متحولاً إلى سكرياتٍ بسيطة، كما يتحول البروتين المعقّد إلى بروتين بسيط بشكل أحماض أمينية سهلة الهضم، كما تنشأ أنزيمات أخرى تحوّل هذه المركبات البسيطة إلى فيتامينات وعناصر أخرى، وهنا تطرأ تغيّرات مهمّة على حبّة القمح، حيث تتضاعف كميّة فيتامينات B من 3 إلى 12 ضعفاً حسب نوع الفيتامين، كما تتضاعف كميّة فيتامين E  ثلاثة أضعاف، وينشأ فيتامين C بنسبةٍ عاليةٍ، من جهة أخرى تنشأ أحماض أمينية حيّة لها تأثير مهم جداً على تجديد خلايا الإنسان، كما تتولد أنزيمات حيّة لها أثر إيجابي كبير على الجهاز الهضمي للإنسان.

فوائد القمح :

·     غني بالفيتامينات

·     غني بالكالسيوم والحديد

·     يساعد على الهضم ويعالج مشاكل عسر الهضم

·     يعالج مشاكل الكولون

·     يساعد على معالجة العقم ويقوي الخصوبة لدى الجنسين.

·     ينشط الغدة الدرقية

·     يزيد مناعة الجسم ضد الأمراض

·     يعالج الإمساك

·     يزيد مناعة الجسم ضد الأمراض

·     يزيل أعراض كثيرة من أمراض الشيخوخة و يضفي على الوجه الحيوية والنضارة.

المصدر : حياة نباتية