طريقة عمل الآيس كريم المانجو في الخلاط هي، نخلط المانجو مع الكريم شانتيه المخفوق، نضيف الزبادي والحليب وعصير الليمون والعسل ، نخلط 4 دقائق، نضعه في الفريزر 7 ساعات حتى يتماسك
دليل الموضوع:
المقدمة
طريقة عمل الآيس كريم المانجو في الخلاط
طريقة عمل ايس كريم مانجو ناديه السيد
طريقة عمل آيس كريم المانجو بدون كريمة
طريقة عمل آيس كريم مانجو فاطمة ابو حاتي
آيس كريم مانجو بالحليب
المصدر
المقدمة
مع قدوم فصل الصيف الحار، يزداد البحث عن الحلويات المنعشة والباردة، وطريقة عمل الآيس كريم المانجو في الخلاط هي الخيار المثالي لتلبية هذه الرغبة.
باستخدام ثمار المانجو اللذيذة والموسمية، يمكنك تحضير آيس كريم غني بالنكهة ومليء بالفيتامينات والمعادن.
هذه الوصفة الاقتصادية والسهلة والسريعة هي كل ما تحتاجه للاستمتاع بأجواء الصيف.
طريقة عمل الآيس كريم المانجو في الخلاط
لإعداد آيس كريم مانجو منعش، ستحتاجين إلى مزيج مثالي من:
- مانجو ناضج: 4 ثمرات من المانجو.
- زبادي: علبتان من الزبادي.
- علبة من الكريم شانتي.
- عصير ليمون.
- عسل نحل.
- كوب من اللبن البارد.
طريقة عمل آيس كريم المانجو بالكريم شانتيه
بعد تجهيز آيس كريم المانجو اللذيذ، كل ما عليكِ هو وضعه في الفريزر لمدة تتراوح بين 4 و7 ساعات، وتشمل الخطوات ما يلي:
1. نخلط المانجو مع الكريم شانتيه المخفوق حتى يتجانسا تماماً، ثم نضيف هذا المزيج المنعش إلى الزبادي.
2. بعد ذلك، نضيف اللبن وعصير الليمون الحامض الطبيعي، ونحلي المزيج بعسل النحل.
3. ثم، نضرب جميع المكونات في الخلاط الكهربائي لمدة أربع دقائق للحصول على قوام ناعم وكريمي.
4. وأخيراً، نسكب الخليط في وعاء محكم الغلق ونضعه في الفريزر لمدة سبع ساعات على الأقل حتى يتماسك ويتحول إلى آيس كريم لذيذ.
طريقة عمل ايس كريم مانجو ناديه السيد
المكونات:
- 800 جرام مانجو مجمدة (ما يعادل 4 حبات مانجو مقطعة مكعبات ومجمدة).
- كوب إلا ملعقة كبيرة بودرة كريم شانتيه (120 جرام).
- سكر بودرة حسب الرغبة (اختياري، قد لا تحتاجين إليه لأن المانجو حلوة بطبيعتها).
- ملعقة كبيرة ماء (يمكن زيادة الكمية حسب الحاجة).
طريقة التحضير
إليكِ طريقة عمل الآيس كريم المانجو في الخلاط بخطوات الشيف نادية السيد، اتبعي ما يلي:
1. ضعي المانجو المجمدة وبودرة الكريم شانتيه في وعاء الخلاط.
2. أضيفي ملعقة كبيرة من الماء واخفقي المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً وتصبح ناعمة القوام.
3. بعد ذلك تذوقي الخليط، ثم أضيفي السكر البودرة حسب الرغبة (قد لا تحتاجين إليه لأن المانجو حلوة بطبيعتها).
4. ثم، كرري إضافة الماء وخلط المكونات حتى تحصلي على القوام المطلوب.
5. وأخيرًا، اسكبي الخليط في وعاء زجاجي مناسب (مثل البايركس) وغطيه بورق نايلون.
6. ثم، أدخليه إلى الفريزر واتركيه حتى يتجمد تماماً.
طريقة عمل آيس كريم المانجو بدون كريمة
سنشاركك الآن وصفة اقتصادية وسهلة لآيس كريم لا يقاوم، باستخدام مكونات بسيطة، كالتالي:
- مانجو 2 ثمرة.
- كوب ونصف من السكر الأبيض الناعم.
- 10 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي كامل الدسم.
طريقة التحضير
نستعرض فيما يلي، وصفة بسيطة لتحويل المانجو إلى آيس كريم لذيذ في دقائق معدودة، بدون الحاجة إلى آلة صنع الآيس كريم، بخطوات بسيطة كالتالي:
1. اغسلي ثمار المانجو جيدًا تحت الماء الجاري، ثم جففيها.
2. قطعي المانجو إلى قطع متوسطة الحجم، ثم ضعيها في كيس بلاستيكي محكم الغلق وضعيها في الفريزر لمدة ساعتين تقريبًا حتى تتجمد قليلاً "التجميد المسبق يسهل عملية الخلط ويمنح الآيس كريم قوامًا أكثر كثافة".
3. بعد ذلك، أخرجي المانجو من الفريزر، وقشريها وقطعيها إلى قطع صغيرة.
4. ضعي قطع المانجو في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي السكر والماء، واخفقي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.
5. أضيفي بعدها، الزبادي إلى الخليط واخفقي مرة أخرى حتى يتجانس تمامًا، ثم وزعي خليط الآيس كريم في الأوعية المخصصة للتقديم.
6. أدخلي الأوعية إلى الفريزر لمدة ساعتين على الأقل حتى يتجمد تمامًا.
7. يمكنك تزيين الآيس كريم بقطع المانجو الطازجة أو أوراق النعناع قبل التقديم.
طريقة عمل آيس كريم مانجو فاطمة ابو حاتي
المكونات:
- كوبان من الحليب المثلج.
- كيلو من المانجو المجمدة.
- كوب من السكر البودرة الناعم.
-
2 كوب من بودرة الكريم شانتي.
طريقة التحضير
تستغرق طريقة عمل الآيس كريم المانجو في الخلاط للشيف فاطمة أبو حاتي، 10 دقائق للتحضير بالإضافة إلى وقت التجميد، وتكفي الكمية 4 أشخاص، وتشمل الخطوات ما يلي:
1. في وعاء كبير، اخفقي الكريم شانتي باستخدام مضرب كهربائي بسرعة متوسطة حتى يصبح القوام سميكًا وقابلًا للتشكيل.
2. السكر البودرة تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح المزيج متجانسًا.
3. أضيفي الحليب البارد تدريجيًا مع الخفق المستمر حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا.
4. أضيفي قطع المانجو المجمدة إلى الخليط الكريمى، وقلبيها برفق باستخدام ملعقة خشبية أو سلكية حتى تتوزع المانجو بشكل متساوي.
5. وزعي الخليط في قوالب الآيس كريم أو أكواب التقديم.
6. ضعي الأوعية في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل حتى يتجمد الآيس كريم تمامًا.
7. قدمي الآيس كريم بارداً ومزينًا بقطع المانجو الطازجة أو أوراق النعناع.
آيس كريم مانجو بالحليب
لإعداد آيس كريم مانجو لذيذ، سنحتاج إلى مختلف المكونات التي ستمنحه نكهة غنية وقوامًا كريميًا.، وتتضمن المكونات ما يلي:
- كوب واحد من اللبن المكثف المحلى.
- كوب واحد من كريمة الخفق.
- نصف كوب من بيوريه المانجو.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
يمكنكِ اتباع طريقة عمل الآيس كريم المانجو في الخلاط بإضافة نكهة الحليب الغنية، كالتالي:
1. قطعي المانجو إلى قطع صغيرة واخلطيها في الخلاط الكهربائي مع كمية مناسبة من السكر حتى تحصلي على قوام ثقيل ومتجانس.
2. في وعاء كبير اخفقي الكريمة باستخدام مضرب كهربائي بسرعة متوسطة حتى يصبح القوام سميكًا وقابلًا للتشكيل.
3. ثم، أضيفي اللبن المكثف المحلى واخفقي المكونات معًا حتى تتجانس.
4. أضيفي بيوريه المانجو إلى الخليط وقلبي برفق باستخدام ملعقة خشبية حتى يتوزع المانجو بشكل متساوي.
5. بعد ذلك، اسكبي الخليط في وعاء محكم الغلق وتأكدي من إغلاقه جيدًا.
6. وأخيرًا، ضعي الوعاء في الفريزر لمدة 7 ساعات على الأقل حتى يتجمد الآيس كريم تمامًا.
المصدر
مواقع إلكترونية
تم اضافة الموضوع بواسطة : Heba Aboelneel
التحميل بصيغة ملف Word
التحميل بصيغة ملف PDF
تقييم الموضوع
شارك الموضوع